Cách trồng hành tăm tại nhà, xanh lá, đứng cây, mau thu hoạch

Cách trồng hành tăm là một trong những kỹ thuật rất đơn giản, vì hành tăm rất dễ trồng và thích nghi nhanh với môi trường sống. Hành tăm được xem loại gia vị rất phổ biến ở mọi nơi, đặc biệt là Việt Nam.

Vậy cách trồng hành tăm nào cho năng suất cao nhất. Bà con hãy cùng AT tìm hiểu về cách trồng và những đặc điểm xung quanh của cây hành tăm nhé!

Tìm hiểu về cách trồng hành tăm

Cách trồng hành tăm được áp dụng ở khắp nơi, phù hợp với nhiều khí hậu khác nhau. Hành tăm còn được gọi với tên quen thuộc là củ nén, có tên khoa học là Allium schoenoprasum.

Đặc điểm và hình dáng của hành tăm

Hành tăm là loại cây trồng lâu năm, thường mọc thành từng cụm, cùng với tán lá có màu xanh nhạt, hình trụ dài và cao khoảng 20-30cm.

Hoa của cây hành tăm sẽ mọc theo từng chùm và có màu tím, hoa thường nở vào cuối vụ xuân và vào đầu mùa hè.

Củ của cây hành tăm được bao phủ bởi nhiều lớp màng bao bọc bên ngoài, củ có kích thước khá nhỏ, chỉ tầm 1 đốt ngón tay.

Lợi ích cây hành tăm mang lại cho con người

Theo Đông Y, hành tăm thường có vị cay, mùi hăng và nồng, đặc biệt có tính ấm áp nên có khả năng giảm ho và tiêu đờm.

Theo Y học hiện đại thì hành tăm có khả năng hỗ trợ tim mạch, ngăn ngừa được bệnh ung thư, chống oxy hóa ngăn ngừa lão hóa da, đặc biệt tăng cường sức đề kháng và có lợi cho phụ nữ đang mang thai.

Trong ẩm thực hành tăm là một loại gia vị, món ăn kèm, mang đến một hương vị độc đáo, riêng biệt mà không có loại gia vị nào có thể mang lại. Đồng thời củ nén còn hỗ trợ khử mùi tanh như cá, thịt,…tăng thêm hương vị cho món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn.

Trồng hành tăm vào tháng mấy sẽ đạt được hiệu quả cao?

Thời điểm trồng hành tăm tốt nhất là vào tháng 8 hoặc 9 đối với những chân ruộng gặt sớm. Nếu được trồng xen canh hoặc cách trồng gối thường sẽ vào tháng 9-10.

Thông thường hành tăm sẽ được gieo trồng vào mùa xuân hè hoặc mùa thu, ở những vùng có khí hậu nhiệt đới, củ nén sẽ dễ chết khi trời lập đông.

Cách trồng hành tăm đơn giản, đạt hiệu quả cao

Cây hành tăm là một loại gia vị, món ăn kèm rất thân quen với mọi gia đình Việt Nam từ bao đời nay. Hành tăm giúp cho món ăn càng thêm đậm vị, hỗ trợ ngăn ngừa và trị bệnh. Vì lý do đó hành tăm được rất nhiều người ưa chuộng, rộng khắp mọi tỉnh thành.

Để biết được cách trồng hành tăm hiệu quả nhất, người trồng cần nắm rõ quy trình và cách chăm sóc, dưới đây là thông tin cụ thể mà AT chia sẻ đến bà con:

Chọn giống và đất trồng hành tăm, nhanh nảy mầm

Để hành tăm cho ra năng suất cao, thì các kỹ thuật trồng và chăm sóc củ nén là rất quan trọng.

Đầu tiên đất trồng là loại đất thịt pha cát, phải đảm bảo đủ độ tơi xốp, có hệ thống thoát nước tốt, đồng thời luôn giữ cho cây có độ ẩm, đất phải có độ pH phù hợp từ 6,5-7.

Với trường hợp không có sẵn đất, bà con có thể mua đất hữu cơ hoặc những loại xơ dừa phù hợp cho trồng cây. Nhà vườn có thể tìm mua tại các vườn ươm, các cửa hàng bán đất trồng.

Tuy nhiên trước khi trồng hành tăm, cần nên làm cho đất tơi xốp, bổ sung các dưỡng chất cho đất như các loại phân chuồng đã hoai mục, phân hữu cơ, phân lân, nhằm nâng cao độ phì nhiêu cho đất, để thúc đẩy sự phát triển của củ nén nhanh hơn.

Khi chuẩn bị giống cây, bà con nên cẩn thận hãy chọn những củ có đường kính trên 1cm. Lớp vỏ bên ngoài không có những vết thương hoặc dấu hiệu nhiễm bệnh.

Với các vật dụng để trồng củ nén như thùng xốp, chậu,… phải được đục lỗ thoát nước ở mặt sau của chúng, tránh gây ra tình trạng ngập úng và chết cây.

Cách trồng hành tăm nhanh nảy mầm

Bước 1: Làm cho đất tơi xốp, sau đó lấy ngón tay chọc vào tạo thành các hốc.

Bước 2: Gieo hạt giống vào các hốc đã tạo và phủ đất lại.

Lưu ý: Khi gieo các củ nên cách nhau 10cm, rãnh rộng khoảng 20cm, để củ nén có không gian phát triển, sau khi lớn sẽ không quá gần nhau, hạn chế được mầm bệnh xâm nhập.

Đối với thùng xốp nên tạo lỗ thoát nước bên dưới thùng, thực hiện các thao tác gieo trồng như trên.

Bước 3: Phủ lên mặt đất một lớp rơm rạ hoặc xơ dừa để giữ ẩm cho cây.

Bước 4: Cuối cùng dùng bình xịt phun sương lên bề mặt đất, tạo môi trường thích hợp cho củ nén phát triển.

Cách chăm sóc sau khi thực hiện cách trồng hành tăm

Cách trồng hành tăm tại nhà mang lại hiệu quả thu hoạch cao, cần phải được chăm sóc kỹ lưỡng trong từng giai đoạn phát triển của cây:

Với giai đoạn đang nảy mầm: Sau khi đã thực hiện quá trình trồng củ nén, nếu đất quá khô thì tuyệt đối không nên tưới nước trực tiếp vào sẽ khiến cho cây bị thối rễ.

Khi các chồi đã phát triển và nảy mầm đồng đều, lúc này có thể tưới nước vào các rãnh để nước thấm dần vào các luống cây, thực hiện cho đến khi thấy đã cung cấp đủ ẩm cho đất thì ngừng lại.

Vào giai đoạn ra lá: Khi cây hành tăm đã ra 3-4 là đầu tiên, lúc này đã có thể tưới nước trực tiếp lên lá. Nhưng lúc này lá còn non yếu ớt và dễ bị tổn thương, nên có thể tưới nước bằng bình xịt phun sương, tránh khiến cho lá bị dập.

Ở giai đoạn trưởng thành: Sau khi đã trồng củ nén được 20 ngày, lúc này đã có thể bón phân bò, và một số loại phân bón hữu cơ khác cho cây, cách một tháng sẽ bón phân một lần, kết hợp với vun xới đất và làm sạch cỏ dại.

Hướng dẫn kỹ thuật cách trồng hành tăm trên lưới

Cách trồng hành tăm bằng củ trên lưới cho năng suất cao, tiết kiệm thời gian và chi phí, cho ra những củ to, sáng, đẹp và thu hút người mua.

• Cách trồng hành tăm trên lưới phải cách nhau 20 x 20cm, mỗi cây trồng cách nhau 10 x 10cm. Chồi sẽ hướng lên trên và rễ sẽ hướng xuống đất. Bề mặt của các luống sẽ được rải đều trấu dày 3-5cm, tiếp theo phủ lên một lớp rơm mỏng.
• Khi bà con đang tìm kiếm một cách trồng hành tăm tại nhà, thì đây là một cách trồng tối ưu và rất đáng để thử, tiết kiệm được 7 ngày so với cách trồng truyền thống. Thế nên, bà con đừng chần chừ mà hãy thực hiện ngay cách trồng này nhé!

Thu hoạch sau khi thực hiện thành công cách trồng hành tăm

Năng suất thu hoạch hành tăm thường phụ thuộc vào cách chăm sóc, bón phân. Thời gian để thu hoạch củ nén tốt nhất là khoảng 200-205 ngày.

Đối với cách trồng hành tăm trên lưới, khi thu hoạch bà con chỉ cần vén lớp lưới ở phía đầu luống nhấc lên, sau đó sàng sẩy chọn những củ nén và bỏ đi lớp mùn phía trên, tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.

Đối với cách thu hoạch củ nén bằng cách truyền thống, người thu hoạch phải thu hoạch bằng cách đào từng củ, sẽ tốn rất nhiều thời gian so với cách trồng bằng lưới.

Bài viết trên AT đã hướng dẫn bà con cách trồng hành tăm đạt năng suất cao, chất lượng quả tốt. Hy vọng chúng tôi chia sẻ bà con những thông tin bổ ích. Chúc bà con có được mùa màng bội thu, kinh tế cao.