Công dụng của việt quất với người dùng & giá trị dinh dưỡng

Công dụng của việt quất được dùng để làm nhiều món ăn ngon, dược liệu,.. nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên giá trị kinh tế rất cao. Để biết thêm thông tin về thành phần, những lợi ích và lưu ý khi sử dụng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của AT nhé!

Tìm hiểu về công dụng của việt quất

Công dụng của việt quất có ích cho sức khỏe con người rất tốt, phát huy công dụng tốt nhất khi mọi người sử dụng một cách hợp lý.

Việt quất rất giàu chất xơ và vitamin, nó có tên gọi khác là thanh dâu hoặc là việt quất xanh. Thường sống tại những nơi có khí hậu ôn đới, xuất xứ từ Bắc Mỹ, sau đó lan rộng khắp Châu  u và toàn thế giới.

Có màu xanh đen bắt mắt, mọng nước, mọc thành từng chùm nhưng vẫn có độ rời nhau. Vị của nó hơi chát, ngọt nhẹ, mùi hương đặc trưng và lan tỏa mạnh mẽ.

Giá trị dinh dưỡng có trong quả việt quất

Việt quất có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe con người, bởi trong thành phần chứa nhiều chất như: chất xơ, ít calo, chất chống oxy hóa,….và một số vitamin như: C (24%), K(36%), Mangan(25%). Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 100g việt quất thì chứa:

• Nước: 84%.
• Protein: 0.7 g.
• Calo: 57 calo.
• Carbonhydrat: 14.5 g.
• Chất xơ: 2.4 g.
• Chất béo: 0.3 g.
• Đường: 10 g.

Công dụng của việt quất mang lại cho người dùng

Công dụng của quả việt quất không chỉ được dùng làm thực phẩm mà nó còn một số tác dụng vượt trội giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số bệnh. Dưới đây là tác dụng của quả việt quất, mọi người hãy cùng AT tìm hiểu.

Giảm huyết áp

Trong việt quất chứa các chất như kali, canxi và magie, tác dụng chính là giúp duy trì huyết áp luôn ở mức ổn định. Tránh việc giảm huyết áp đột xuất gây nguy hiểm tới sức khỏe con người.

Kiểm soát lượng đường, chất béo trong cơ thể

Việt quất cũng hỗ trợ kiểm soát được bệnh tiểu đường, trong tập san y khoa một nghiên cứu của tập đoàn BMJ đã chỉ ra rằng một số loại cây ăn quả như việt quất có khả năng làm giảm sự xuất hiện của bệnh tiểu đường tuýp 2.

Trong nghiên cứu thống kê được, những bệnh nhân tiêu thụ những loại trái cây như: việt quất, nho, nho khô, táo hoặc lê mỗi tuần giảm đến 7% nguy cơ bệnh tiểu đường.

Chắc khỏe xương

Thành phần chính trong việt quất giúp xương chắc khỏe hơn đó là chứa các chất: canxi, vitamin K, kẽm, photpho, sắt, magie. Để duy trì sức khỏe cho xương cần sắt và kẽm là hai chất có vai trò quan trọng. Vitamin  giúp bổ sung canxi và nguy cơ nứt xương.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Theo nghiên cứu mới nhất của Đại học East Anglia và Y tế cộng đồng Harvard, nếu như chúng ta ăn ít nhất 3 phần việt quất sẽ rất tốt cho tim mạch đặc biệt là ở phụ nữ tuổi thanh niên và trung niên. Giúp giảm 32% nguy cơ tim mạch nhờ vào quá trình chống oxy hóa.

Việt quất chứa nhiều chất xơ, vitamin C, B6, kali, folate đây là các chất có tác dụng rất tốt cho tim mạch. Đặc biệt, việt quất không chứa cholesterol đây là chất gia tăng nguy cơ về các bệnh tim mạch, khi dùng việt quất sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu và tăng cường sức khỏe cho tim mạch.

Bảo vệ răng miệng

Công dụng của quả việt quất tươi, đặc biệt là những quả mọng nước màu đỏ rất có lợi cho răng miệng. Vì trong những quả này có lớp PAC giúp ngăn ngừa vi khuẩn tấn công răng. Nó cũng có tác dụng về bệnh răng nướu rất tốt.

Giảm cân hiệu quả

Việt quất chứa hàm lượng chất xơ, đây là chất hỗ trợ cho việc giảm cân, kiểm soát cân nặng cho chị em. Khi tiêu thụ những thực phẩm có chất xơ sẽ làm sản sinh ra chất giúp hạn chế việc thèm ăn, no lâu hơn và ít hấp thụ calo.

Ngăn ngừa táo bón

Chất xơ trong việt quất không chỉ giảm cân mà còn giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động một cách trơn tru hơn, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.

Chống lão hóa

Có chứa lượng Vitamin C, giúp hỗ trợ trẻ hóa da, chống lão hóa nhanh khỏi các tác động bên ngoài môi trường như ánh nắng, khói bụi và ô nhiễm. Bạn chỉ cần cung cấp tầm 24% lượng Vitamin C vào cơ thể là đủ cho một ngày dài.

Khả năng chống ung thư

Các chất chống ung thư có trong việt quất gồm: Vitamin C, vitamin A và một số chất chống oxy hóa, ngăn ngừa và làm chậm quá trình hình thành khối u và bảo vệ các tế bào.

Công dụng của việt quất đối với trẻ em

✅ Tăng cường dinh dưỡng phát triển ở trẻ nhỏ.

✅ Cải thiện trí nhớ.

✅ Thị lực được cải thiện, mắt sáng hơn.

✅ Hạn chế một số loại bệnh vặt ở trẻ nhỏ.

Công dụng của việt quất đối với bà bầu

✅ Cải thiện trí nhớ ở bà bầu.

✅ Duy trì thị lực.

✅ Ngăn ngừa táo bón.

✅ Ngăn chặn tình trạng về bệnh tim.

✅ Ngừa bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu

✅ Tăng cường sức đề kháng chống lại nhiều bệnh.

✅ Giúp phát triển não bộ và mắt ở thai nhị

Những lưu ý khi dùng giúp phát huy hết công dụng của quả việt quất

Công dụng của việt quất có lợi ích rất tốt với sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng mọi người cần lưu ý những điểm sau:

✅ Vấn đề về hệ tiêu hóa: Tuy chất xơ giúp hạn chế được tình trạng táo bón, tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều thì sẽ phản tác dụng gây tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng.

✅ Vấn đề về đường huyết: Nếu ăn quá nhiều sẽ làm giảm lượng đường trong máu, dễ bị tụt đường huyết, ngất xỉu, chóng mặt.

✅ Vitamin K quá nhiều: Cung cấp nhiều việt quất cho cơ thể gây dư thừa vitamin K sẽ gặp những tình trạng như khó thở, phát ban, chảy máu.

• Để công dụng trái việt quất được phát huy tốt nhất, cần dùng một lượng vừa đủ từ 100 – 150g, mỗi tuần nên ăn từ 2 – 3 lần trong tuần.
• Đối với bà bầu, không nên ăn quá nhiều, chỉ nên ăn khoảng 50g việt quất vào mỗi ngày hoặc ít hơn. Để đảm an toàn cho mẹ và bé nên chọn những quả tươi ngon, mua ở những nơi uy tín, đảm bảo vệ sinh.

Bài viết trên đã nói rõ công dụng của việt quất, thành phần và một số lưu ý quan trọng cho mọi người. Để có thêm những thông tin bổ ích và mới nhất hãy theo dõi trang web phanthuocvisinh.com của AT chúng tôi. Mọi thắc mắc xin hãy liên hệ về Hotline: 096 789 1046 – 09622 41 635 – 0972 563 448 để được hỗ trợ nhanh nhất.