Cách ủ mãng cầu gai nhanh chín tại nhà, không dùng hóa chất

Cách ủ mãng cầu gai nhanh chín để bà con và gia đình có thể ăn loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng được yêu thích vì do mua nhầm những trái còn bị xanh. Vậy AT sẽ chia sẽ cho bà con những cách ủ mãng cầu nhanh chính trong bài viết sau đây!

Giới thiệu về cách ủ mãng cầu gai nhanh chín

Cách ủ mãng cầu gai nhanh chín đồng đều và nhanh bằng những mẹo đơn giản tại nhà, mà không sử dụng đến hóa chất. Cho trái chín tự nhiên, tỏa mùi hương thoang thoảng, thịt ngọt tự nhiên.

Trong loại quả này có chứa một lượng lớn các loại vitamin B1, vitamin B2 và vitamin C, mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe mọi người.

Tìm hiểu về nguồn gốc của quả mãng cầu gai

Mãng cầu gai còn gọi là mãng cầu xiêm, na gai, na xiêm. Cây trồng tùy theo vùng trồng, nó có thể chiều cao từ 3 – 10m, lá màu đậm, rậm, không lông, xanh quanh năm.

Bên cạnh đó, quả có gai mềm và xiêm to, hoa màu xanh và mọc ở thân. Thịt của quả thường ngọt và hơi chua, hạt có màu nâu sậm và được mọi người yêu thích.

Hiện nay, quả mãng cầu gai được trồng ở một số vùng ở Đông Nam Á, cũng như ở một số đảo Thái Bình Dương.

Cây được hái khi chúng đủ lớn và mọi người thường đẻ trong một gói tối, đến khi chúng hoàn toàn chín thì mới được ăn.

Giá trị dinh dưỡng từ quả mãng cầu gai đem lại

Mãng cầu gai đem lại một số lợi ích về sức khỏe nhờ có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như: phytosterol, tannin, flavonoid, saponin, anthraquinone.

Chống viêm: Theo nghiên cứu rằng loại trái cây này có tính chống viêm có thể giảm đau. Và nhà nghiên cứu sử dụng nó như một phương thuốc chữa bệnh cho các tình trạng viêm và cơn đau.

Hạ đường huyết: Mãng cầu gai được các nhà nghiên cứu có khả năng hạ huyết áp là do “Các cơ chế ngoại vi liên quan đến Ca+(ion canxi)

Ngăn ngừa loét: Mãng cầu gai có khả năng chống mài mòn. Nó giúp bảo vệ màng nhầy dạ dày, ngăn ngừa những vết loét phát triển trong lớp thực quản, ruột non, lót dạ dày.

Điều trị bệnh mụn rộp: Herpes là một bệnh nhiễm trùng gây ra bởi vi rút và xuất hiện trên bộ phận miệng hoặc sinh dục. Theo nghiên cứu năm 1999, mãng cầu gai có chiết xuất tác dụng chống vi rút herpes simplex 2 (HSV – 2).

Hỗ trợ giảm cân: Mãng cầu xiêm chứa vitamin C, nhiều chất xơ tự nhiên và nhiều nước, là những thành phần cần thiết giúp mọi người trong quá trình đốt cháy chất béo diễn ra nhanh. Khi bà con ăn nhai kỹ vì có nhiều chất xơ dẫn đến ăn nhanh hơn có cảm giác no lâu hơn, giảm sự thèm ăn. Vì vậy, do lượng thức ăn nạp vào cơ thể thấp giúp bà con giảm cân nhanh.

Hướng dẫn cách ủ mãng cầu gai nhanh chín

Mãng cầu gai thuộc loại cây yêu thích của mọi người vì nó thơm ngon và bổ dưỡng. Vì vậy, nếu bà con mua nhiều trái mà gai vẫn còn xanh thì tham khảo sử dụng cách ủ mãng cầu gai nhanh chín sau đây nhé.

Sử dụng túi giấy

Một trong các cách ủ chín mãng cầu gai nhanh chín là bà con hãy cho trái cây vào một cái túi giấy. Bên cạnh đó, bà con dùng thun buộc miệng túi lại (buộc hơi lỏng) để khí ethylene có trong trái cây không bị thất thoát nhiều và giúp nhanh chín hơn.

Nếu không có sẵn túi giấy, bà con có thể sử dụng túi nilon để thay thế cho túi giấy cũng cho kết quả tương tự như vậy. Nên mãng cầu gai tránh ánh nắng mặt trời, để trong nhiệt độ phòng sẽ đem lại,  giữ túi khô ráo.

Ngay khi các trái vừa chín, bà con hãy chuyển chúng vào tủ lạnh để ngăn chặn quá trình làm chín .

Sử dụng những loại trái cây khác để kích mãng cầu nhanh chín

Sử dụng trái chín như chuối hoặc táo để ủ cùng mãng cầu gai chín nhanh.

Những cách này làm mãng cầu gai nhanh chín giúp giải phòng ethylene nhiều hơn vì thế sẽ thúc đẩy nhanh quá trình chín của các trái cây.

Sử dụng vải thun cotton để ủ mãng cầu gai

Bà con có thể dùng vải cotton để làm chín trái cây. Cách làm việc này được thực hiện bằng cách dùng một chiếc khăn bông mềm, sạch rồi bao phủ đặt quả lên trên sao cho phần cuống của quả nằm ở phía dưới.

Sau đó bà con đem mãng cầu gai bảo quản ở nơi khô ráo cho đến khi nó thơm và mềm.

Cho quả mãng cầu gai vào trong thùng gạo để ủ

Bà con có thể cho trái nào vẫn còn xanh vào một thùng gạo đầy và vùi chúng xuống càng sâu càng tốt.

Bà con dùng cách này làm mãng cầu có quá trình nhanh chín so với cách cho vào túi nilon hay túi giấy.

Bài viết về cách ủ mãng cầu gai nhanh chín sẽ đem lại những thông tin hữu ích đến bà con. Đừng quên theo dõi trang website phanthuocvisinh. com luôn cập nhật theo những thông tin hay đến bà con!